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1980年12月13日生まれ
身長:171cm 体重:62Kg
出身地:大阪府堺市
趣味:ギター、バドミントン
ここに私のどんな波にも乗れない悲しき日々を綴っていきたいと思います。
自己満足になる可能性は高いですが、軽くでも目を通していただけるとありがたいです。
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2008年02月22日(金)
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たこ焼き
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昨日は夜勤だったので、今日は半休しました。
「なんばなんなん」にある、「会津屋」というたこ焼きやで昼飯しました。参考
創業昭和8年の歴史のある店みたいですね。
しょう油ベースの非常にシンプルであっさりしたたこ焼きです。
何もつけずに食べるのが基本みたいで、「そのまま食べてください」と言われました。
正直、「しょう油かけよっかな〜」と思っていたのですが、気が弱いので、言われたとおりにしました。
食べた感想ですが、カラっとして食べやすく、しょう油の味がしみ込んだ本体と、中のタコの味がすごくしっかりしていました。
ソースやカツオ節等などが乗った一般的なたこ焼きと比べて、一つ一つのパーツの味(本体とタコだけですが)を意識して食べることができました。
もちろんすごくおいしく、「すごく丁寧に作られてるな〜」と思いました。
最近は、本体がでかくクニャクニャで、さらに、具などで重たくなってるために、つまよう枝で持ち上げたら、形が崩れて落下するたこ焼きが多いですが、ここのたこ焼きはそんなことは全く無く、つまよう枝で簡単に持ち上げられます。
かなり個性的なたこ焼きで、お薦めだと思います。
ごちそうさまでした。
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2008年02月22日19時03分 | コメント
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