-日記-
打破 | 日記 トップ
プロフィール
管理者
1980年12月13日生まれ
身長:171cm 体重:62Kg
出身地:大阪府堺市
趣味:ギター、バドミントン
ここに私のどんな波にも乗れない悲しき日々を綴っていきたいと思います。
自己満足になる可能性は高いですが、軽くでも目を通していただけるとありがたいです。
| |
最近の記事
月ログ
打破
AKO日記
ANIKI日記
日記 トップ
投稿
|
jacojaco.com>日記>打破>ログ
2020年12月30日(水)
|
|
タコ焼き
|
| |
先日記事にしました、データ消失対応をする中で、当サイトのサーバに繋がらなくなってしまいました。
実家にあるサーバを動かしたりしている中で、何かがおかしくなったようです。
今日、実家に戻って復旧させてきました。
まだ、完全に復旧はしておらず、つぶやきができない状態ではありますが。
閲覧者のみなさまには、ご不便をおかけしましたことを、お詫び申し上げます。
m(_ _)m
さて、最近、タコ焼きのスキルを上げたいという想いが強くなってきました。
タコ焼きはおいしいですからね。
ということで、YOUTUBEでおいしいタコ焼きの作り方を勉強しました。
そして、さっそく実践しました。
タコ焼きの素も自分で作ったのですが、水が多かったのか、なかなか生地が固くなってくれませんでした。
それでもむりやき裏返そうとしたもんですから、かなりぐちゃぐちゃになってしまいました。
工程的には失敗と言える結果に終わってしまいました。
でも、味自体は何の問題もなかったです。
そして、残った素で2周目に臨んだのですが、1周目と比べて、固くなるのがずいぶん速くなっていました。
なんでなのか、全く謎です。
1周目は鉄板が充分あったまってない状態で素を投入していたんですかね。
ちょっと判断がつかないです。
ということで、今回の反省点をしっかり踏まえて、近い内に再チャレンジしたいと思います。
|
2020�412月31日08時49分 | コメント
|
|
|
一番上へ
|