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機内食
今回、シンガポール航空を使いました。機内食は結構好きです。シンプルでありながらいきとどいている感じがいいです。
なんか旅が始まったという感じになります。
オーチャード
オーチャードのホテルについて落ち着いたのが午後６時ごろです。まずはオーチャードでシンガポールらしい食事をとろうとしたのですが、誤算でした。
難波や渋谷みたいに、ショッピングセンターにまぎれて飲食店が立ち並んでいるのかと思いきや、全然ありません。大体は、ショッピングセンターの中にあるという感じです。外にあってもバーみたいな感じの店が多いです。
ショッピングセンター内の店も、チェーン店風で、あまり地域性を感じられる店がありません。
ということで、店探しにかなり時間がかかってしまいました。２時間は使ったと思います。その末にたどりついたのが、ちょっと台湾ちっくな飯屋です。シンガポールならでわという店ではないのでしょうが、まー、これでよしとしました。
なかなか混んでました。
なんか質素な感じですね。
あまり感動はありませんでした。
マリーナ
２日目の朝は、マーライオンがある駅（ラッフルズプレイス）近くのちょっと古い感じのショッピングセンターにある食堂みたいなところで食事しました。ラッフルズプレイス駅近郊も、ベタな店しかない感じです。
シンガポールの地域的な店はやっぱりちょっと中華風な感じなんかなと思います。チャーハン系、焼きそば系、スープ系ですかね。今回焼きそばっぽい料理を食べましたが、これは結構おいしかったです。量が多くて味がしっかりしている感じです。
仕事の後にビールと一緒に食べたらかなりいい感じなんやろうと思いましたね。
こういうところで食べた方が、旅っぽくていいですね。
シティ
２日目の昼はリトルインディアに行ったのですが、そこでは何も食べずに、シティへ行った際に夕食しました。
「インレー」というミャンマー料理屋で、シティでもちょっと外れたダウンタウンっぽいところにあります。
シンガポールはカッコたるシンガポール料理と呼べるものがない気がします。
ミャンマーのビールです。シンガピアみたいな感じであっさりしてます。
エビの辛いやつです。アジア系はこんな感じが多いですね。
ライスです。タイ米っぽくてぱさぱさしてます。スープはあっさりで他の料理の辛さを中和してくれます。
シティ２
夕食後、別エリアを観光し、また深夜にシティに戻ってきました。同じシティといっても夕食したところとはだいぶ離れたところです。
エスプラネード・シアター・オン・ザ・ベイという商業施設の屋上にあるおしゃれなバーです。シンガポールでの最後の深夜にバーでカクテル飲んでちょっと自分に浸りたかったのです。
おしゃれーなカクテルを頼んだのですが、なかなか来てくれませんでした。たまりかねて店員にまだかとたずねた矢先に来ました。
長時間の探索と暑さでかなり疲れました、ほんのちょっぴり癒されましたね。あれ、、写真がない。。
朝食
最終日の朝は、ホテルの近くのアメリカンな軽食カフェで朝食しました。
サンドイッチとか、スクランブルエッグとかいたってどこにでもあるベタな感じです。僕もベタなモーニングセットみたいなのにしました。すると、思いがけず苦手なキューリっぽいやつが出てきました。
シンガポールはカッコたるシンガポール料理と呼べるものがない気がします。
まー、似たような店は世界中どこにでもある感じです。
動物園
午前中、シンガポールズーを回って、帰る前にそこの飲食店で昼飯しました。もう、暑くて歩きつかれてヘトヘトです。
やはり、ここでもごくごくありふれたアメリカチックなファーストフードです。まー、英語しゃべるし、文化はアメリカ的なんでしょうね。
ベーコンのピザっぽいやつを食べました。普通においしかったです。また、ここではレモン風味のタイガービールがあったのですが、これはすごくさわやかでおいしかったです。
おいしいですけど、地域性はゼロです。求めたらダメなんでしょうね。
カジノで
動物園の後は、マリーナベイサンズ内のカジノへ行き、3時間ぐらい時間をつぶしました。
1万円ちょい損して、もうすぐ空港へ行くので、現金を使いきろうと、カジノ内の中華レストランへ行きました。
カジノに負けた余韻と、もうすぐ旅も終わるという感慨に浸りながら、シンガポール最後の食事を堪能しました。
なんかのスープです。時が経ってるのであまり思い出せません。。
これは何の変哲もないご飯ですね。
空港で
カジノの後は、ホテルに預けていた荷物を受け取り、空港へ出発しました。25時30分ぐらい発の便です。
おなかもそこそこ減ったので、空港内のイタリアンで食事しました。僕の好きなペペロンチーノです。にんにくとオリーブオイル風味満載でめちゃうまかったです。
シンガポールの街ではタイガービールばっかりでしたが、空港内のホテルだけあってか、いろいろなビールを置いていました。せっかくなので、さわやか〜なコロナビールにしました。
この食事をもって、シンガポールでの食事が終了となりました。総括すると、シンガポールはあまり地域性を感じられる料理はないかもしれませんが、色んな国の料理を手軽に食することができると思います。
なんやかんやで、ここが一番おいしかったです。
